Au coeur de Villarzel, situé dans la Broye vaudoise, la
Fromagerie Dénervaud est spécialisée dans la production de
Gruyère AOC.
À base de près de 1'800'000 litres de lait transformés provenant de treize
producteurs laitiers AOC des villages Villarzel, Cerniaz et Villars-Bramard, la fromagerie crée du
Gruyère à différents stades de maturité.
La
Fromagerie Dénervaud produit également
des mélanges de fondue moitié-moitié, de la crème double sur commande et du sérac.
Le
fromager vend ses créations principalement à des commerces de la région de Villarzel et dans le canton de
Vaud.
Venez déguster du
Gruyère AOC et
contactez la Fromagerie Dénervaud pour tout renseignement sur sa
production de fromages à Villarzel.